首先把牛肉切成条,然后用生抽、白糖、生粉以及蚝油腌制。[详细]
调料:盐3茶匙,生抽2大勺,老抽2大勺,料酒2大勺,红糖1大勺,花椒1茶匙,香叶2片。[详细]
先将乌石参用清水浸12小时,然后捞入锅内,加入清水盖密,用慢火堡滚后,调离火位,用浸?h法,约6小时,再将水倒掉,换入清水,再煲滚盖密,采用1h煲法连续2次进行。然后再连续性地用清水漂洗,浸漂,以漂清乌石参原来的灰味为止,并以参身软粘为好,再用剪刀剪开,把肚内的沙石洗干净,再用清水浸着,待用。[详细]
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羊蝎子大家吃过吗?知道它的功效与作用有哪些吗?羊蝎子是人们对羊大梁骨的一种另类叫法,因为它的大梁骨外观与蝎子很相似,因此得名,这种羊蝎子的吃法很多,可以做汤也能炒制,口感独特,营养丰富,具有不错的滋补功效。为了让大家能更好的了解羊蝎子,今天我就专门带大家去看看它的功效与作用、做法、食用注意事项都有哪些。[详细]
乌冬面的反式脂肪酸为零,并且含有很多高质量的碳水化合物。无论是中医还是现代研究都认为吃土豆对身体有极大好处。土豆性平、味甘,能健脾和胃、通利大便。土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源,每100克土豆中含钾高达300毫克,所以常吃土豆有助于控制血压,进而有益心脏健康。[详细]