佘自强，2008年中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”得主，广东省中医院资深药师，广东省中医学会药膳委员会委员，广东省科普作家协会会员，畅销书《今日靓汤》作者，被誉为“岭南汤王”。[详细]
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正在全球传播的流感病毒让人们闻“猪”色变。世界动物卫生组织总干事瓦莱特27号也特别指出：这次流感疫情是多种病毒的结合体，目前只在人与人之间传播，并不像人们通常认为的完全由猪引起。 [详细]
这里的咸猪手是一道德国名菜，配以土豆泥和德式酸菜，肥而不腻，咸香逼人。 [详细]
青橄榄10个、红枣10个、猪展1块、盐2克、生抽2克、姜丝少许、料酒5克。 [详细]
源远流长的民间药膳食疗确是多姿多彩，有些是以中药或中草药搭配的，而不少没有加入中药或中草药材料，同样产生了疗效作用。如白萝卜煲咸鱼头对上火、口角炎等能产生奇妙的效果，可谓不是药物胜似药物。在当前春夏间最常发生的过敏性鼻炎，亦有不是药物胜似药物的食疗汤品，它为美味可口的鳝鱼煲猪肾。中医认为过敏性鼻炎的治疗要以补肺、益气、固表、健脾、温肾为主，而民间常用的此汤恰有此效果，并宜经常进饮。这也是春夏时的养生汤品之一。[详细]