荠菜在蔬菜中含有最多的蛋白质﹐并含有丰富的钙和铁。特别含有丰富的维生素A﹐ 以碗荠菜酱汤含有成年人一天所需的1/3维生素。 荠菜在中医上是能帮助肝脏与消化的有药效的蔬菜。 [详细]
在东北菜中，东北大酱占有着极其重要的地位——虽然只是一种酱料，但是餐桌上必不可少。不少东北名菜中都会加入大酱调味，而餐桌上是否有一碟“蘸酱菜”，更标志着你吃到的是否是一顿足够地道的东北饭菜。 [详细]
烫伤是日常生活中常见的意外事件，烫伤后只要及时处理，就能减轻对身体带来的伤害。若创伤深且严重，会导致深部组织坏死，处理不当可能会发生溃烂，长时间都不能愈合，那烫伤后该如何正确处理呢。[详细]
韩国女人以做大酱为荣，朝鲜多少代，大酱就是他们的国食，《大长今》里讲到有一年大酱变味，整个皇宫都乱了套。下至百姓，上至皇帝，都认为大酱的气味可以预示国家命运，于是为大酱乞福就是为国家乞福。于是从医书《东医宝鉴》到内命妇的《饮食杂记》里，都少不了大酱的影子。在日本大酱汤也是传统美食之一。[详细]
韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，少油腻，而且基本上不加味精，蔬菜以生食为主，用凉拌的方式做成，味道的好坏全掌握在厨师的手指中。[详细]
菌菇品种繁多，如香菇、银耳、金针菇、油菇、桦树菇、黑木耳、猴头菇、蘑菇等，都是低脂肪、富含维生素的高效减肥食物，学会巧妙吃菌类食品。这道汤的材料有：菌菇(白雪菇、茶树菇、蟹味菇)、香菜、虾、豆腐、西兰花。[详细]