据英国媒体报道，世界多地最近多次发生大量动物神秘死亡事件：先是数千只燕八哥在美国阿肯色州坠亡，接下来又有数千条死鱼被冲上海岸。现在，又发现4万多只死梭子蟹（又称魔鬼蟹）被冲上英国东南部肯特郡海岸。其他动物死亡事件还有瑞典寒鸦、巴西和新西兰鱼类等。[详细]
动物房[详细]
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动物咬伤，是我们生活中非常常见的人身伤害。它也是全球人口发病和死亡的一个主要原因。其中狗咬每年都会造成数千万人受伤，儿童面临的风险最高。[详细]
今天上午8时30分，公安部督办的一起“地沟油”大案在江苏连云港市中级法院开审，16名被告人被控犯生产、销售有毒、有害食品罪。该案中，江苏省康润食品配料有限公司把腐烂的动物内脏提炼出的油脂，加工成食用油，销往全国各地的117家食品企业，其中包括北京的7家企业。[详细]
油脂是一类容易发生变质的食品，其变质的主要表现是酸败——脂肪酸被氧化，感官上可闻到异味（哈喇味）。经研究证实，吃酸败的脂肪会对人体产生多方面的危害。[详细]