1、喝骨头汤能防止骨质疏松。实验证明同样一碗牛奶中的钙含量，远远高于一碗骨头汤。对老人而言，骨头汤里溶解了大量骨内的脂肪，经常食用还可能引起其他健康问题。要注意饮食的多样化，少食油腻，坚持喝牛奶，不宜过多食入蛋白质和咖啡因。[详细]
现有的研究表明妇女高血压与以后骨质疏松的发生有关联。英国和美国的医生对3676名妇女进行了研究，他们发现那些收缩压高于148mmHg的妇女骨矿物质的丢失率与收缩压正常（低于124mmHg）妇女相比，几乎是后者的2倍。在10年研究期间，血压较高妇女的平均骨矿物质丢失率为5.9%，相比之下，血压正常妇女的丢失率为3.4%。[详细]
骨质疏松的病因也和蛋白质摄入多有关系：高动物蛋白质饮食很容易引起钙缺乏症。这主要是因为含硫的动物性蛋白进入人体后，会使血液呈现酸性反应，逼迫身体从骨质中提取钙质来平衡酸性血液。其次，红肉（猪肉、羊肉、牛肉等）中含有大量的磷酸根，它们会在消化道中与钙结合，从而减少人体对钙的吸收。[详细]
骨质疏松发病率上升给社会带来了沉重的经济负担，并引发了严重的社会问题。由此可见，提高公众对骨质疏松的重视以及开展科普知识宣传教育，是遏制骨质疏松发病率上升的关键。[详细]
《世界骨质疏松日调查》显示超六成（66.67%）参与者均有骨质疏松高危人群特征，96.55%有影响骨质健康的不良饮食习惯。参与此次调查的人群以中青年居多。66.67%被调查者有骨质疏松高危人群特征，29.17%曾经因为轻微的碰撞或者跌倒伤到自己的骨骼。但同时，78.95%被调查者都没有定期测骨密度。[详细]
维生素D是骨代谢通路上重要的调节因素之一，主要通过调控小肠钙的吸收、成骨细胞和破骨细胞的功能、甲状旁腺激素的生成和肾脏25-羟-维生素D的羟化等过程维持骨、钙的内环境稳定。[详细]