白瓜子,即南瓜子,生吃、熟吃都可以。它有杀虫的作用,对治疗前列腺疾病也有食疗作用。 [详细]
南瓜子富含南瓜子氨酸、蛋白质、维生素A、B1、B2、C等,亦含胡萝卜素、铁、锌、镁、锰和健康的脂肪油,所以南瓜子是一种高营养的理想零食。[详细]
冬瓜子性味甘微寒,冬瓜子能润肺化痰,利水除湿,消痈排脓,冬瓜子用于痰热咳嗽;水肿,小便不利;带下白浊;肺痈、肠痈等,冬瓜子多配入复方中。[详细]
【出处】[详细]
近期,河南省食品药品监督管理局对22大类2734批次样品进行抽检,抽检发现93批次产品不合格。其中标称郑州正林食品有限公司生产的“正林”白瓜子(300克/袋、2016-07-15)检出霉菌110CFU/g,超出国家标准(≤25CFU/g)3倍多。[详细]
冬瓜子,即冬瓜的种子,又称冬瓜仁,为葫芦科植物,冬瓜的种子晒干而成。呈扁平的长卵圆形或长椭圆形,剥去种皮后,可见乳白色的种仁,有油性,气微香,味微甜。种子含皂甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。[详细]