食物掉地后5秒内捡起仍可食用?
在世界范围内存在一种比较迷信的说法,那就是当食物掉落在地上时,只要在5秒钟以内捡起来就没有问题。那么,此说法是否有科学依据呢?最近,罗格斯大学做了相关实验。对此,日本GIGAZINE网站做了相关报道,以下是详细内容。罗格斯大学综合研究了囊括多种地板的材质、食物的种类、地板的污染情况、食物掉落在地板上的时间等多方面数据,分析掉落在地板上的食物在5秒以内捡起来食用是否卫生。他们分别将粘有西瓜、黄油以及什么都不粘的面包渣从12.5厘米的高度分别掉落在不锈钢、木材、瓷砖及地毯上。并将地板涂上一层事先培养好的肠内细菌。[详细]
2016-09-13 10:06:46更新