重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝,盖上盖子开始煲,一般是煲2-3个小时,水要一次性加足,中途千万不要加水,否则会影响口感。[详细]
猪脊骨洗净,先用开水煮开,将混浊的汤水去掉,再用清水清洗。莲藕去皮,切块,放高压锅里加冷水煮约二十分钟。[详细]
秋季养生滋补最有效的方法莫过于喝汤,今天和大家分享的正是一道非常适合秋季养生的汤——金锁阳排骨汤,赶紧一起来看一下吧。[详细]
对骨折后能不能吃骨头汤这个问题一直都有争议,有部分人认为骨头汤不能喝,吃了反而对愈合不利。并且有研究证明,患者骨折后并不需要额外的补充钙质。[详细]
苹果富含的果糖、苹果酸、枸橼酸等有机酸和芳香醇类等,所以有丰富的营养,香馥浓郁、甜酸爽口,能增进食欲、促进消化、有很好的保健作用。中医认为它能润肺止咳、补中益气、健脾润肠。以水果入汤是广东汤的一大特色,且尤以秋燥时最宜,苹果配补中益气的花生煲猪排骨,醇香可口,有润肺止咳、润肠、益气、健脾的功效,为秋冬家庭靓汤,亦为咳嗽调理的好汤水,且男女老少皆宜。[详细]
秋季喝什么汤好?中秋前后南方的天气渐入初秋,中医和民间谓“秋食果”,时下亦是龙眼收摘之际。中医对龙眼评价极高,《神农本草经》说:“久服可强魄聪明,轻身不老,通神明”,《荔枝谱》说:“补精益髓,蠲渴扶肤,美颜色,润肌肤。”广东民间以龙眼干品入汤不胜其数,而新鲜龙眼入汤却鲜为人知。生熟地煲猪骨是养阴润燥的汤水,加入鲜龙眼更气味清润鲜甜,功效更能养阴润燥、美肌健体,为时下家庭靓汤,且老少皆宜。[详细]