夏季人的肠胃比较虚弱,容易腹泻,莲子恰好是补脾益胃的餐桌帮手。莲子能养心安神,夏天食用有利于养心,如果不怕苦的朋友可以不去莲芯,这样还能清心火,配合其余滋补药材,达到整体的调和目的,能滋养五脏。[详细]
一般而言,立秋过后,气温就逐渐由升温转成降温,气温虽然早晚凉爽,但人极易倦怠、乏力,根据中医“秋冬养阴”的原则,也应“天人相应”的道理,秋冬气候怡人,人的胃口也比春夏要好,消化功能最好,故此时进补十分合适。[详细]
最近肉类的价格刷新了人们认知,最受人们大众调侃的就是肉类价格,但也不能因为价格太高而拒绝吃肉。肉里面含有的铁锌b族维生素以及必需脂肪酸是不能用其他食物所能代替的,尤其是冬季多吃肉类可产热,帮助抵御寒冷。[详细]
一提到冬季的美食人们势必会想到羊肉,羊肉属于高蛋白质、低脂肪的食物,经常吃羊肉能达到益气补虚的效果,增强了抵抗寒冷的能力。另外羊肉比较细嫩,容易被消化和吸收。[详细]
“贴秋膘“虽然是千百年来积习已深的民俗文化,但从现代营养学的角度来看,对普通人,特别是糖尿病患者,仍有一些值得考虑,需要引起注意的地方。[详细]
甲鱼是冬天进补的食材之一,可是要怎么吃才最能吸收甲鱼的营养呢?与此同时,在选购甲鱼时是否有技巧呢?接下来,科普一下甲鱼的营养价值和做法以及选购,快来一起了解了解吧。[详细]