运动员减重阶段的营养
人的体重是由肌肉、骨骼、内脏、体液等净体重(Lean body mass, LBM)成分及体脂肪(body fat)成分所组成。理想状况下减重是减去多余的体脂肪,而不是净体重之成分。人体在热量之摄入及消耗相当时,体重保持稳定。想减轻体重,必须使热量之摄取量小于消耗量,即造成热量之负平衡状态才能使体重减轻。根据研究中指出,每减轻1公斤之体重,约要消耗7,700大卡之热量,运动训练令身体之净体重增加,脂肪减低。若乱用饥饿法或药物(食欲抑制剂、利尿剂及泻剂)方法来减轻体重,可能会引起脱水及令心脏、血管或肾脏的负荷加重、营养不良、代谢紊乱、生长发育延缓,进而降低运动能力等副作用。[详细]
2009-12-24 08:15:07更新