众所周知,鸡肝是一种对眼睛非常好的食物,非常适合上班一族食用。但最近有研究发现,多吃鸡肝对孕妇也很有好处,尤其是孕早期(怀孕前三个月)妇女。[详细]
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,具有抗氧化活性,其叶酸的含量也十分丰富,建议可将之洗净后,直接搅打成果汁食用,会是最直接摄取多量叶酸的方式。[详细]
西兰花的热量极低,而对怀孕的妇女来说,不仅含有高量的叶酸,其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰,是孕期食材的最佳选择。>>叶酸 每天吃你一小片爱你多一点。[详细]
补叶酸的正确观念是食补不如药补!因为叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以真正能从食物中获得的叶酸并不多。如:蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成份也会损失很大。[详细]
大量研究证明,孕妇在怀孕早期缺乏叶酸,是胎儿发生神经管畸形的主要原因之一。而怀孕前后摄取足量叶酸,可使神经管畸形发病率降低85%。[详细]
猕猴桃,是一种藤本果树,又名刺梨、毛梨、大红袍、奇异果等,其种类繁多。猕猴桃原产地中国,明代药学家李时珍认为它是“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食”而得名。历代本草对猕猴桃的性味、功能等都有记载,被认为是药用及食疗价值均高的水果。[详细]