大蒜中的营养物质可以有效的预防,心,脑血管疾病的发生,有研究人员发现,如果人体可以长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多,并且大蒜还能降低血脂和血液的黏稠度,那么脑出血的发作危险大为减少。[详细]
前不久,一则“吃大蒜会中毒”的消息在网络上疯传,网友纷纷感到震惊。“吃了这么多年的大蒜竟然有毒?”、“我们日常食用的大蒜是否会致毒”随即引发热议。[详细]
黑大蒜有什么功效?黑大蒜是很多养生人群都不会陌生的食物之一,然而你是否能够说出黑大蒜的营养价值呢?在这里,为大家介绍一下黑大蒜最主要的两大功效,快来一起看看吧。[详细]
很多人都在日常生活中应该都有见过大蒜,现在也有越来越多的人喜欢上了大蒜这种食材,大家觉得把它们放到菜里面会使整个菜都变得更加美味,对于北方人来说它们可以直接生吃大蒜,那么大家在有卖大蒜的地方也不应该只见到过一种大蒜品种[详细]
大蒜,在中国人餐桌上有着举足轻重的地位,无论是炒菜,炖肉等等,尤其在火锅店,例如四川火锅、北方涮锅还有广东的打边炉,大蒜都会以汤底或者蘸料的身份出现。因此每家每户的厨房都会备有大蒜,但是不少南方的朋友会发现,买回家的大蒜没有及时用完就很容易发芽,那么发芽的大蒜会有毒吗?还能不能吃呢?[详细]
大蒜里面所含有的蒜臭素是一个可以提高身体免疫力的物质,并且大蒜所含有的一些微量元素还可以起到预防癌症的效果。根据研究表明,大蒜在抗癌症的食物中,是属于排名在前列的。[详细]